03 setembro, 2015

Salgadinho de Miojo

Olá amores, meninas descobri uma receita de como fazer salgadinho de Miojo, isso mesmo....e é tão simples gente....tá curioso pra saber? então bora lá:

INGREDIENTES:

1 Miojo
1 Ovo
1 Pedaço de papel alumínio 


COMO FAZER:

Comece fervendo um pouco de água numa panela. Depois que a água já tiver fervendo, adicione o miojo e deixe-o cozinhar por um minuto e meio mais ou menos.

Ele tem que ficar al dente (meio durinho)!

miojonapanela_sossolteiros.jpg

Em uma vasilha funda, quebre o ovo e misture com o miojo al dente.

miojocomovo_sossolteiros.jpg

Pegue o rolo de papel alumínio e corte um pedaço grande e despeje o miojo no centro dele. Não espalhe o macarrão, deixe-o como na foto abaixo.

miojonopapelalumínio_sossolteiros.jpg

Depois, dobre as pontas do papel, até envelopar o miojo. Leve o pacote de papel alumínio com o miojo dentro para o freezer e deixe por mais ou menos 1h 3o.

miojonocongelador_sossolteiros.jpg

Depois, abra o pacote de papel alumínio e tire o miojo. O miojo deve estar duro, o próximo passo é cortá-lo em fatias.

tirasdemiojo_sossolteiros.jpg

Agora é só fritar numa frigideira e tomar aquele cuidado de colocar num recipiente com guardanapos antes de servir, para retirar a oleosidade excessiva.

tirinhasnafrigideira_sossolteiros.jpg

Está feito! Você já tem seu salgadinho de miojo feito em casa. Para dar aquele glamour, coloque num pratinho bacanudo e conquiste no paladar e na aparência!

salgadinhofritodemiojo_pronto.jpg

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